|
|
Hartige Ham-kaas-poffertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100g ham
20 sprietjes bieslook
? pak poffertjesmix
2 eetl. olijfolie
100g geraspte kaas
100g boter
4 dl. water
Voorbereiding:
Hak de ham heel fijn. Knip de bieslook fijn. Doe de poffertjesmix in een kom en roer de ham, bieslook en de helft van de geraspte kaas erdoor. Voeg al roerend 4 dl water en de olie toe. Blijf roeren tot er een glad beslag ontstaat.
Bereidingswijze:
Verwarm de poffertjespan op een half hoog vuur. Bestrijk de holletjes met een beetje boter. Schep met een juslepel beslag in de holletjes. Bak de poffertjes tot de bovenkant bijna droog is. Keer de poffertjes met een vork en bak ook de onderkant bruin. Leg de poffertjes op een bord en bak op dezelfde manier van de rest van het beslag ook poffertjes. Verdeel de poffertjes over 4 bordjes. Strooi de rest van de geraspte kaas erover en leg er een klontje boter op.
|
|
|